Przejdź do głównej zawartości

Ogrodowe co nieco...


Witajcie Kochani! Tym razem kilka migawek z ogrodu, rozkwitającego po majowym deszczu:
moje własne konwalie, rododendrony, narcyzy, magnolia i ... rabarbar:)




I przepis na sernik z rabarbarem i białą czekoladą, który robiłam dzisiaj dla naszych bardzo specjalnych gości- zapraszających nas na swój ślub i wesele:))













Sernik z rabarbarem i białą czekoladą:

Ciasto:
-200 g miękkiego masła
-2 jajka
-400 g mąki
-100 g cukru

Masa serowa:
-200 g białej czekolady (dwie tabliczki)- jedną rozpuścić w kapieli wodnej, drugą rozkruszyć
-1 kg białego sera dwukrotnie zmielonego
-1 łyżka mąki
-2 jajka
-100 g cukru
-1 cukier waniliowy
-7 łodyg rabarbaru

Do mąki dodać pozostałe składniki, zagnieść szybko ciasto i schłodzić w lodówce przez ok. 1 godz.
Roztopioną czekoladę ostudzić do temperatury pokojowej; ser zmiksować z jakami, maką, cukrem, cukrem waniliowym i roztopioną czekoladą, dodać kawałki pokruszonej czekolady i wymieszać.
Wyłożyć ciasto na posmarowaną masłem tortownicę, podpiec 10 minut w 180 st. C, wylać masę serową, na wierzch położyć kawałki rabarbaru umytego i obranego ze skórki. Posypać cukrem pudrem (ja dodatkowo posmarowałam łodygi rabarbaru sokiem malinowym) i piec ok 35- 40 min w 180 st. 




Dobrego tygodnia Wam zyczę i sciskam wszystkich mocno!
buźki:)




Komentarze

  1. Sernik wygląda niezwykle smakowicie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto w sam raz dla mnie,ser i rabarbar.... lubię oba składniki
    Takiego połączenia jeszcze nie jadlam ale muszę spróbować...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też robiłam po raz pierwszy sernik w takim zestawieniu, ale powtorzę na pewno, bo jest super:P

      Usuń
  3. Sernik musiiiiiiiiii byc nadzwyczajny:) Biorę przepis i dziękuję:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba był dobry, bo juz go nie ma (a zrobiłam w formie 26cm:))

      Usuń
  4. Sernik i rabarbar!!Cóż za połączenie,,,,!Muszę wypróbować:)))ślinka aż mi leci:))
    fajnie jest mieć ogródek i tyle dobroci z niego:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze chciałam mieć w ogródku rabarbar- tak, jak kiedys moja babcia:) I w końcu odało mi sie wyhodować:)

      Usuń
  5. dzięki za przepis , u mnie było rabarbarowe na kruchym cieście:-))) sezon trwa.... Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  6. Och, a co to za pyszności napiekłaś. Nie pamietam kiedy ostatnio jadła rabarbar:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kwiaty cudne !!!
    Ale ten sernik wygląda obłędnie .... i pewnie równie smaczny :)
    Udanego tygodnia Kochana :**

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie musi wyglądać Twój ogród,a po deszczu zazielenił się jeszcze bardziej.
    Ciasto z rabarbarem i białą czekoladą - pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  9. ser i rabarbar... dla mnie nowość, ale kocham serniki i wypróbuje na 100% :)

    OdpowiedzUsuń
  10. wlasne konwalie....to brzmi czarodziejsko...:)***

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. maja dość niezwykłą historię- rosły dziko na działce już jak się tu wprowadzaliśmy, ale przez kilka lat nie kwitły. I dopiero jak jednego roku znajoma dała mi sadzonkę konwalii, które posadziłam między tymi moimi- nagle kępa konwalii zaczęła kwitnąć. I od tego czasu rozrosła się kilka razy:)

      Usuń
    2. genialnie:)))) moze potrzebowaly towarzystwa?:)))
      pieknie, to cudna sprawa miec na wlasnosc konwalie...marzenie:)

      Usuń
  11. Beautiful photos, I love cheesecake and been trying to find new recipes to try out.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja kiedyś posadziłam rabarbar w ogrodzie i teściowa wyrwała , bo myślała , że chwast, no cóż, dostaję od mamy, ale fakt spróbuję znowu posadzić, ciasto pycha, sernik i rabarbar w jednym , ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  13. super fotki a przepis jest niesamowity - sernik i rabarbar? koniecznie muszę spróbować :) ściskam

    OdpowiedzUsuń
  14. Wspaniałe zdjęcia...magnolia obłędna!!!
    A placek z rabarbarem bym wpałaszowała, przypomina mi się smak dzieciństwa;)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  15. cudne zdjęcia Kalinko:) i te ciasto...kocham rabarbarowe:)))
    ściskam ciepło
    i przy okazji zapraszam Ciebie kochana do udziału w nowym konkursie:)

    OdpowiedzUsuń
  16. wybacz ale tylko jak zobaczyłam sernik to nawet i teksu nie doczytałam bo mi się jeść zachciało!:) hihi zapraszam na Candy:)

    OdpowiedzUsuń
  17. jejku.. no i w brzuchu mi zaburczało a ślinka cieknie gdy zobaczyłam Twój sernik!

    OdpowiedzUsuń
  18. nie jadłam takiego sernika, pychotka tym bardziej że uwielbiam rabarbar

    OdpowiedzUsuń
  19. Ogród zachwyca kolorami w maju.U mnie za zimno na magnolie ale popatrzeć miło.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  20. Dzięki za przepis na ciasto , właśnie takiego szukałam. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  21. Witaj Kalinko:) Pięknie u Ciebie:) Nasza magnolia dopiero małe pączki wypuściła.. Nawet dzikie wino nie ma jeszcze liści.. Ale mam nadzieję, że co się odwlecze, to nie uciecze i u nas będzie prawdziwa wiosna:) Całusy nadmorskie:)

    OdpowiedzUsuń
  22. takiego to jeszcze nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Popularne posty z tego bloga

Białe kafelki- cegiełki- porównanie: Vives "Mugat" i Equipe "Metro"

Tak, jak obiecałam dzisiaj garść praktycznych informacji o płytkach ceramicznych w kształcie białych cegiełek, dla wszystkich, którzy pytali o nie w mailach i komentarzach pod postami.  A dokładnie o dwóch rodzajach takich płytek, których użyliśmy remontując łazienkę i kuchnię w naszym domku letniskowym. 
Jak już pisałam w ostatnim poście, w kuchni cegiełki są nieco inne, niż w łazience chociaż na pierwszy rzut oka  wyglądają w zasadzie tak samo.  W łazience, którą remontowaliśmy dwa lata temu położone są płytki MUGAT  firmy Vives, głownie dlatego, że były to jedyne kafelki wyglądające jak cegiełki, jakie wtedy znalazłam, w dość rozsądnej cenie 
(przy urządzaniu i wybieraniu materiałów do domku letniskowego,  który służy nam tylko przez kilka miesięcy w roku aspekt ekonomiczny ma spore znaczenie:))
Do kuchni, której remont właśnie się kończy zamówiłam nieco mniejsze kafelki- METRO z firmy Equipe Ceramicas



Podstawowe różnice pomiędzy tymi białymi kafelkami:
Vives MUGAT blanco: wymiary 10…

MOJA BIAŁA KUCHNIA

Uff!!! W końcu jest gotowa!
Moja wymarzona, letniskowa kuchnia:)
 Jest dokładnie taka, jaką chciałam mieć: bardzo prosta, jasna i oczywiście biała. Biała, ale jednocześnie bardzo kolorowa, bo dzięki dużej ilości otwartych półek i wieszaczków, które mieszczą moje porcelanowe zbiory i kolorowe kuchenne ściereczki jest wielobarwna i w każdej chwili można zmienić jej kolorystykę...




Wielki ceramiczny zlew z zasłonką, to też jedno z moich kuchennych marzeń, które właśnie się spełniło.
Zlew Domsjo z IKEA, to zresztą największa fanaberia, na jaką sobie pozwoliłam w letniskowej kuchni- reszta mebli i wyposażenia jest zakupiona w wersji jak najbardziej ekonomicznej (szafki dolne IKEA- Faktum z frontami Stat), albo przerobiona ze starych mebli (jak na przykład jedyna wisząca szafka, która pozostała z dawnej kuchni)
Zasłonki do szafek i rolety na okna uszyłam sama:)

Cały projekt zresztą też by me;
Wykonanie trochę też moje, ale przede wszystkim mojego wspaniałego męża i szwagra Wiesia, którzy wy…

Post techniczny: bielenie scian i kafelki-cegiełki

Moja letniskowa łazienka doczekala sie przyklejenia listew wykończeniowych do płytek Mugat Blanco firmy Vives, na które czekałam kilka tygodni; a potem jeszcze kilka na naszego glazurnika, któremu nie za bardzo chciało sie do takiej małej "robotki" przyjeżdżać. No, ale w końcu są:




Niestety listwy wykończeniowe maja odcień ciemniejszy od kafelek o jakieś dwa tony i na tle białej ściany i bielutkich "mugatów" bardzo to widać. Planuję wiosną dodać trochę koloru łazience- albo pomalować ściany, albo powiesić zasłonkę na półeczce z bojlerem i miejscem na pralkę widocznym na dolnych zdjęciach powyżej. Pomalowanie ścian ma taka zaletę, że zmniejszy kontrast pomiędzy listewkami a kafelkami i ścianą. Ale z drugiej strony ja bardzo lubię białe łazienki...








Lampa (IKEA) w kolorze bezowym jest jedynym nowym zakupem jakiego dokonałam przed zakończeniem sezonu. Mam do zagospodarowania jeszcze okno, zawieszenie zasłonki przy wnęce na pralkę, półki, wieszaczki itp.


O bieleniu drewnian…